Von Benedikt Bögle
Weihnachten hat kulinarisch einiges zu bieten: Christkindlmärkte bieten Bratwürste und Crepes, die Plätzchenvielfalt kann in einigen Familien gar nicht mehr überboten werden. Für die Weihnachtstage selbst haben sich zahlreiche Traditionen herausgebildet – von Würsten mit Kartoffelsalat bis zum Gänsebraten. Anregungen kann man sich auch kurz vor dem Fest in einem wunderbaren Kochbuch von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup holen: „Driving home for Christmas. Rezepte und Geschichten für die schönste Zeit im Jahr“ ist im Hölker Verlag erschienen.
Die Autoren bieten Rezepte, die zur adventlichen Kaffeetafel und zum Christkindlmarkt passen, gutes Essen für die Weihnachtstage und einen eher etwas leichte Küche für die Tage zwischen den Jahren. Begleitet werden die gut verständlichen Rezepte von Geschichten und gelungenen Bildern. Kurzum: Ein Koch- und Lesebuch für die Tage des Advents, in dem man sicherlich manche Inspiration für die bevorstehenden Feiertage finden kann.
Lisa Nieschlag und Lars Wentrup: Driving home for Christmas. Rezepte und Geschichten für die schönste Zeit im Jahr
Hölker Verlag 2019, 176 Seiten, EUR 30
Benedikt Bögle 